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Présentation
L'autrice, Estérelle Payany, nous invite à adopter une démarche écoresponsable
en arrêtant de nourrir nos poubelles !Comment transformer ses restes de raclette
en muffins ou préparer des pickles de peau de pastèque ? Que faire avec un reste
de jaune d'oeuf, un fond de bouteille de vin ou du pain rassis ?Dans ce guide
indispensable de la cuisine anti-gâchis, vous découvrirez comment faire des
économies en exploitant au maximum les aliments de tous les jours à travers près
de 70 recettes facile...
L'autrice, Estérelle Payany, nous invite à adopter une démarche écoresponsable
en arrêtant de nourrir nos poubelles !Comment transformer ses restes de raclette
en muffins ou préparer des pickles de peau de pastèque ? Que faire avec un reste
de jaune d'oeuf, un fond de bouteille de vin ou du pain rassis ?Dans ce guide
indispensable de la cuisine anti-gâchis, vous découvrirez comment faire des
économies en exploitant au maximum les aliments de tous les jours à travers près
de 70 recettes faciles et goûteuses à faire à la maison.Inspirez-vous des
précieuses astuces des cheffes Chloé Charles, Julie Caute, Manon Fleury,
Alessandra Montagne-Gomes, Alice Quillet et Anna Trattle, qui nous livrent
quelques-unes de leurs recettes anti-gaspi.
Fiche technique
— Informations générales
Auteur
Estérelle Payany,
Date de publication
07/04/2021
Série / Saga
Non spécifié
Éditeur
FLAMMARION
EAN
9782080243331
Public
16+
— Caractéristiques techniques
Nombre de pages
176 pages
Support livre
Grand format
— Poids et dimensions
Poids du produit
728 g
Hauteur du produit
23.9 cm
Largeur du produit
19.2 cm
Tags associés
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Cuisine
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Ecologie
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